ROXOLANA Türkiye'de Rusça konuşanların dergisi. Журнал для русскоязычных в Турции
Статьи по теме
К празднованию Нового года мы традиционно подходим со всей ответственностью, стараясь ничего не упустить: столы ломятся от всевозможных яств, бокалы, едва опустев, тут же наполняются снова, вспыхивают и гремят салюты далеко за полночь. Нередко такой размах славянской души оборачивается не самыми сказочными ощущениями первого января. Как провести один из главных для нас праздников в году без потерь для здоровья?
Помимо идей новогодних блюд каждая из нас продумывает до деталей и свой новогодний образ. И если нужно (а нам непременно нужно!), то месяц-другой мы готовы сидеть на жесткой диете – и вуаля: праздничное платье на размер меньше привычного сидит на нас превосходно! Но вот наступает долгожданная новогодняя ночь, и устоять перед плотным праздничным ужином, нередко заканчивающимся в часы завтрака, становится невозможным. Тем не менее в наших с вами руках сделать новогоднюю трапезу максимально здоровой и приятной.
И у нас все для этого есть, ведь мы с вами отмечаем Новый год в Турции! И пусть снега здесь, скорее всего, не будет, есть неоспоримый плюс: огромный выбор свежих овощей для салатов и закусок. Сделайте акцент на этом! Сократите до минимума употребление майонеза и не старайтесь перехитрить сами себя, выбрав баночку с пометкой Light («Легкий»). В нем действительно немного меньше жира, однако это с лихвой компенсируется всевозможными добавками, придающими продукту необходимую консистенцию. Количество блюд и порции планируйте так, чтобы во время новогодней ночи практически все было съедено. Рассчитывать, что то или иное блюдо будет первого января «еще очень даже ничего», не стоит.
