ROXOLANA Türkiye'de Rusça konuşanların dergisi. Журнал для русскоязычных в Турции
Статьи по теме
Там, где сакура цветет,
По-японски «вишня»,
Солнце метит на восход –
Из-за горки вышло.
Кулинарный «Ананас» –
Поваряток школа,
На восток привел он нас,
Где готовят роллы.
Поварской язык един:
Что вкусней, то скушай!
Палочками мы едим
Собственные суши!
Екатерина Сойаслан
«Японцы, признаваясь в любви, прикладывают ладонь не к сердцу, а к желудку. Они уверены, что душа находится в животе». В этом же уверена и Екатерина Сойаслан – основатель детской кулинарной школы Ananas в Анталье и владелец уютного ресторанчика японской кухни Chef Ercan, где проходил один из мастер-классов для юных кулинаров.
