ИЗ КУЛИНАРНОЙ КОПИЛКИ

ИЗ КУЛИНАРНОЙ КОПИЛКИ

Весна в самом разгаре, погода великолепная, а в воздухе витает любовь! В это время года мы усиленно начинаем готовиться к лету: записываемся в спортзал, садимся на диету, чтобы без усилий влезть в свое любимое платье. При этом худеть гораздо приятнее, если питаться чем-нибудь легким, вкусным и в то же время полезным. Предлагаю вам два рецепта совершенно потрясающих супов! В моей семье не очень любят тыкву и кабачки, но от приготовленных из этих овощей супов в считаные минуты не остается ничего. А самое главное – они низкокалорийные. Поверьте, в вашей семье они тоже приживутся. Вкусно, полезно, быстро – вот девиз этих весенних супчиков!

Ингредиенты:
Из такого количества получается 8-10 порций
1 большая луковица
2 больших картофелины
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
1 л воды
1 куриный бульонный кубик
2 небольших цуккини (можно кабачки)
1 пучок мяты
150 мл сливок
соль

Приготовление:
1. Разогреть в кастрюле оливковое и сливочное масло.
2. Лук и картофель мелко порезать и обжарить в масле на небольшом огне (5-7 минут).
3. Добавить литр воды или любого бульона (используйте бульонный кубик, если вы готовите суп на воде)
4. Цуккини мелко нарезать и положить в кастрюлю. Всё варить до готовности.
5. Листья мяты измельчить и добавить в суп. Посолить.
6. Влить сливки и сразу выключить огонь. Суп готов! (по желанию можно взбить блендером).
В 100 г готового продукта содержится 40 калорий

Более подробную информацию вы найдете в нашем журнале. Ищите "Роксолану" в точках распространения, список которых есть на главной странице сайта. Этот журнал создан для Вас, и о Вас...

ПОДПИСКА

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.